저,,,, 다이어트 열심히 하고 있는 중 맞아요,,

근데 자꾸만 맛집 포스팅을 차곡차곡 ㅎㅎ

하지만, 가서도 나름 조절하면서 먹고 열심히 운동하고 있는 중!

명동에서 또 약속이 있어서 ;;;; 다녀왔던 눈스퀘어의 6층 푸드코트!

이번엔 다이어트 푸드 레스토랑이라고 해서 예전부터 눈여겨 보았던 '닥터 로빈'을 다녀왔어요~

지난번에도 잠깐 소개시켜드리긴 했는데요,

최근에 인스턴트, 고열량 패스트푸드 등으로 비만, 성인병이 늘고 있는 중에

닥터로빈 연구소에서는 올바른 식생활로 건강과 아름다움을 찾아주고자 슬림레서피를 개발해서

다이어트 푸드 레스토랑을 오픈했다고 해요!

닥터로빈에서는 비스트로뿐 아니라 커피, 베이커리, 젤라또 등 다양한 푸드를 선보이는

멀티 개념의 레스토랑인데요,

아마 잘 모르시는 분들은 그냥 이탈리안 레스토랑이라고만 생각하고 계실지도 모르겠어요!

닥터 로빈의 비스트로 메뉴는 이탈리안과 아시안 스타일의 메뉴가 있는데,

자연친화적인 재료는 물론 약 70%정도 오일의 함량을 줄인 식물성 마요네즈와 식물성 생크림을 사용해서

기름 함량은 줄이고 식이섬유는 풍부하게 만들고 있다고 해요!

최대한 칼로리의 흡수를 줄일 수 있도록 고안된 닥터로빈만의 균형 잡힌 슬림레시피로 만들어진 비스트로 메뉴 @-@

근데 왠지 보기엔 그대로 크림 파스타고, 그냥 치즈에 걱정이 살짝 되긴 했지만,

뭔가 색다른 개념이라는 거에,,, 맛을 보았어요!

6층의 구석(!)에 위치한 닥터로빈의 입구 모습!

매장이 꽤 크더라구요~ 좌석은 3공간으로 나눠져 있는데요,

입구 바로 왼편과, 그리고 카운터 안쪽으로 두곳으로 나눠져있어요!

일반 레스토랑과는 다르게 커피전문점과 같은 서비스 형태로 주문을 해요

메뉴판을 보고 자리에서 메뉴를 결정한 다음에 서비스 카운터에서 결제와 함께 주문을 하고

번호 피켓을 받아서 자리에서 기다리면 서버들이 음식을 가져다준답니다~

요즘 여름이라 아이스크림 많이들 드시죠?

아이스크림은 역시 하겐다즈가 최고이지만 명동엔 플래그쉽스토어가 없고,

구스띠모도 없어지고 ㅠ 그나마 가는 곳은 요즘 콜드스톤이었는데요~

일반 아이스크림에 비해서 칼로리는 낮고 쫀득한 텍스쳐를 가지고 있는

이탈리안 아이스크림인 '젤라또'가 여름에 몸매 걱정하시는 분들에게는 더 제격!

그 중에서도 역시 닥터로빈 젤라또는 매일 매장에서 직접 만든다고 하는데,

무설탕, 무지방우유, 식이섬유를 사용해서 칼로리 조절에 더 좋다구 해요!

게다가 이탈리안 장인의 손맛을 그대로 전수받은 5가지 특별한 맛의 비결때문에 더욱 GOOD!

전 아직은 맛보지 못했는데 다음에 가면 꼭 먹어보겠어요 >ㅁ<

그리고 주문하는 카운터 뒤편에는 건강 간식류와 그리고 맛있는 과자들이 에스프레소의 내용이 담긴 액자와 함께 전시되어있었어요

닥터로빈의 명품 에스프레소는 100년전통의 수동식 에스프레소 머신과

이태리 고급 원두 ‘ESSSE’의 조화로 타이거스킨(Tiger Skin) 크레마층이 생겨나는 커피를 만든다는데 뭔가 어렵네요 ㅎㅎ

자,, 그럼 맛있는 메뉴 구경 : )

전 그나마 밀가루는 피하겠다며 리조또 종류로만 보다가

오리엔탈 소스로 만든 리조또를 선택~

그리고 주변 분들은 피자, 파스타, 커리를 선택하셨어요~!

가격은 8,000~20,000원대까지 있는데

보통 이탈리안 비스트로나 패밀리레스토랑에 비하면 저렴한 가격인거 같아요!

특히, 뭔가 특별한 스타일의 레스토랑이라면 그런 이유라서 더 비싼경우가 많은데

다이어트 푸드라는 컨셉이지만 가격은 착한 이곳! 맘에 들었어요 ㅎㅎ

핑크빛으로 예쁘게 테이블을 세팅하고 잠시 수다 삼매경!

금새 따끈따끈 메뉴들이 줄줄줄 나오더라구요~

매콤한 닭가슴살 커리라이스 (9,000원)

평소에도 커리는 너무 좋아하는데요~

이 커리는 기름지지도 않고 매콤하고 담백하더라구요!

특히 소스의 농도가 살짝 묽은 편이어서 밥이랑 먹기에 좋았어요 >ㅁ<

전 매콤한 커리향에 점수를 줄래요 ㅎㅎ 밍밍한건 싫어요! ㅋㅋ

그리고 해산물 오리엔탈 라이스,,를 시키려고 했지만

잘못 주문이 되어 비프 오리엔탈 라이스(9,000원)가 나왔어요

오리엔탈 소스가 적절하게 볶아져서 짜지도 않구,

그리고 볶음인데 기름기도 거의 없게 느껴졌는데다가

쌀알이 통통 씹힐정도로 딱 적당한 고슬고슬함이어서 굳 : )

살짝 얹어진 팽이버섯의 식감이랑 잘 어울리더라구요~

베이컨 & 날치알 크림소스 파스타 (10,000원)

전 맛을 보진 않았는데 어떠셨을지 궁금하군요

크림소스가 왠지 좀 묽어보이기도 하고, 색상도 좀 하얀편이었는데~

평소라면 완전 흡수했을텐데 그냥 눈으로만 감상 ㅎㅎ

요건 제가 평소에도 좋아하던 루꼴라 피자(12,500원)

다들 루꼴라사 쌉싸름하다며 피자로만 거의 드시던데

전 보통 피자먹을때 루꼴라의 그 아삭함과 쌉싸롬함이 좋던데 ㅎㅎ

여튼 요기 피자도 그냥 눈으로만 감상해서 맛은 잘 모르겠지만,

보기엔 그냥 담백해보이네요 ㅎㅎ

매장은 좌석도 꽤 많고 넓은 편인데요~

주말엔 여기도 다 꽉 차겠죠?? ^^

담번에 저는 창가 자리에서 느긋하게 시간 보내고 싶어요!

그리고 홈페이지에서 발견한 사진!

야외테라스 자리도 있더라구요,

오늘 같이 선선한 밤에는 맥주 한잔하면서 있기에도 좋을거 같아요 ^^

명동가셔서 파스타나 피자가 드시고 싶으실 때,

흔한 패밀리 레스토랑보다는 건강도 생각할 수 있는 닥터로빈도 한번 가보세요 : )

주소) 서울시 중구 명동 2가 83-15 눈스퀘어 6층 
위치) 영플 건너편 눈스퀘어 6층

전화)  02-3783-5300